Czy garnki do indukcji zmienią nasze podejście do gotowania?

Czym garnki do indukcji różnią się od klasycznych zestawów? Okazuje się, że różnice są znaczące. Przede wszystkim warto jednak wiedzieć, jak rozróżnić garnki do indukcji wśród innych kolekcji – na garnkach, jak i na opakowaniu, znaleźć można symbol cewki indukcyjnej. Szukając idealnego kompletu, warto również porównać średnicę garnków w kolekcji oraz średnicę palników na naszej kuchence, aby w procesie gotowania ubytek energii był jak najmniejszy. Wśród licznych propozycji najchętniej kupowane są dzisiaj garnki indukcyjne stalowe ze stali nierdzewnej 18/10. W dnach garnków indukcyjnych wstawiane są dyski aluminiowe – ich zadanie polega na równomiernym rozprowadzaniu ciepła wewnątrz garnka. Dzięki dyskom aluminiowym możliwe jest zarówno szybsze przygotowanie potrawy, jak i oszczędność energii.

Garnki do indukcji wyposażone w funkcjonalne elementy

W ofercie sklepów takich jak gerlach.pl znajdziemy garnki do indukcji wyposażone w poręczne elementy. Najważniejsze są bez wątpienia pokrywki ze szkła hartowanego, w których zastosowano małe odpowietrzniki. Dzięki otworom możliwe jest odparowanie pary wodnej i zagęszczenie potrawy. Niewątpliwie ważnymi elementami są również profilowane i antypoślizgowe uchwyty i rączki wykonane z trwałych materiałów syntetycznych. Bez trudu znajdziemy również patelnie na garnki indukcyjne, które pozwolą nam na przygotowanie ulubionych dań smażonych.